Kakaokuchen mit Marillen
Ganz schnell und einfach geht dieser Kakaokuchen, in 15 Minuten ist der Teig fertig. Und so ein dunkler Obstkuchen ist [...]
Paprika gefüllt mit Popeyes Wundermittel
Mit Popeyes Wundermittel Spinat gemischt mit Nüssen und Reis, eingehüllt in Paprika melde ich mich von meinem Kurzurlaub zurück. Wenn Popeye [...]
Sommerliche Hefeschnecken mit Beeren
Beeren über Beeren sind gerade im Garten reif. Bei euch auch? Dann macht euch ran, an die Hefeschnecken. Das Resultat [...]
Pizza – so hol ich mir Italien nach Hause
Meine Urlaubsdestination ist heuer unter anderem Italien, das Land der Pizzen. Doch bis ich dort bin dauerts doch noch ein paar [...]
Erfrischender Quinoa mit Zitrone und gebratenem Spargel
Weils so schön ist, hör ich nicht auf mit den Spargelgerichten. Gebratener grüner Spargel zum Saisonende. Der König des Gemüses [...]
Curry war nicht immer mein Freund
Kennengelernt hab ich das Currypulver in meiner Kindheit, beim Grillen bei Freunden in der Currysauce. Gar nicht angetan von dieser Sauce [...]
Linsenbällchen mit Kokosparadeissauce
Rote Linsen: die schöne Farbe und keine ewig lange Einweichzeit macht diese Linsensart für mich so attraktiv. Außerdem lassen sich damit [...]
Mit den Erdbeeren kommt der Sommer
Mit dem schönen Wetter werden die Erdbeeren reif und die Erdbeerfelder zum Selberpflücken eröffnen. Das erste Wort das mir dazu [...]
Spargelsauce mit Semmelknödel
Spargelsauce mit Semmelknödel für mich ein typisch österreichisches Gericht. […]
Akazienblüten im Teigmantel
Mit Essen verbinde ich viele Erinnerungen an meiner Kindheit, ganz konkret an meine Oma. Unter der Woche habe ich meist bei [...]